Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. 

Unsere Benefits:

• Antrittsprämie von bis zu 2000,00 €
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
• Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich
• Übernahme der Mietkaution bei Neueinstellung
• Anwesenheitsprämie
• Prämienzahlungen für Anwerbung von neuen Mitarbeitern & Azubis
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Preise für „Mitarbeiter des Monats“
• Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern

Ihre Aufgaben:

• Personalverantwortung für die Mitarbeiter des Küchenteams
• Planung, Produktion & Zubereitung der Speisen im HP, à la carte und Bankettbereich
• Menüs/Buffets erstellen mit Kalkulation & Rezeptur
• Organisation der Bestellung
• Verantwortung für Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle, Qualitätssicherung
• Verantwortung für Einhaltung HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter & Azubis
• Gestaltung Dienstpläne, tägliche Mitarbeitereinteilung

Ihr Profil:

✓ Sie kochen mit Leidenschaft?
✓ Sie haben Führungsstärke und können ein Team begeistern?
✓ Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Bewerben Sie sich einfach und schnell auf unserer Karriereseite:

karriere.ahorn-hotels.de

Alternativ nehmen wir Bewerbungen natürlich auch per E-Mail oder Post entgegen: