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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der BEST WESTERN Hotels.

Best Western Hotel Der Föhrenhof

Küchenchef (m/w/d)

HannoverVollzeit26.09.2022

PERSÖNLICHKEIT
mit HERZCHARME und AUSSTRAHLUNG
zur UNTERSTÜTZUNG unseres KÜCHEN-TEAMS gesucht.

 

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin... 

 

Küchenchef (m/w/d)

 

Was wünschen wir uns...

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Küche
  • einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position  und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Kochen ist Deine Leidenschaft
  • umsichtige, gewissenhafte Arbeitsweise und ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Organisationstalent und Kreativität
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz
  • Begeisterung für die Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste

Was erwartet Dich...

  • Koordination des gesamten Küchenbereiches zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung für den Küchenbereich
  • Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität
  • Einhaltung des Budgets
  • Kontrolle des Fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Kalkulationen
  • Erstellen von Menüs und Speisekarten
  • in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung Vorstellungsgespräche führen, Küchenmitarbeiter einstellen und neue Mitarbeiter einweisen 
  • Überwachung der Lagerhaltung
  • Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
  • Qualitätskontrolle

Wir bieten Dir...

  • leistungsgerechte Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Personalverpflegung vor Ort
  • ausreichend kostenfreie Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel
  • kostengünstiges Reisen innerhalb der Best Western Kette
  • eine kreative Küche mit frischen, hochwertigen und saisonalen Produkten
  • Möglichkeiten, Deine Ideen einzubringen und umzusetzen
  • ein junges Team mit dem Motto..."Einer für alle-alle für einen!"
  • eine digitale Stempeluhr zur genauen Arbeitszeiterfassung sowie eine Dienstplan App

Kontakt

Wir freuen uns auf eine vollständige Bewerbung per E-Mail oder gerne vorab per Telefon.


Best Western Hotel Der Föhrenhof
Kirchhorster Strasse 22
30659Hannover
Frau Daniela Nordmeyer
Direktionsassistentin
0511 61 54 0
0511 619 719 (Fax)
nordmeyer@foehrenhof.bestwestern.de
www.hotel-foehrenhof-hannover.de



Best Western Hotel Der Föhrenhof

Das Best Western Hotel Der Föhrenhof liegt im nord-östlichen Stadtteil Hannover-Lahe in einer wald-und seenreichen Umgebung. Messegelände, Flughafen, Hauptbahnhof und Innenstadt erreichen Sie innerhalb weniger Minuten mit dem Auto oder der Bahn.

Wir sind ein -in vierter Generation- familiengeführtes 3 Sterne Superior Haus und wenn Du mehr über uns wissen möchtest, schau Dir einfach unsere Webseite oder Facebookseite an!

  • www.hotel-foehrenhof-hannover.de
  • www.facebook.com/BWHotelDerFoehrenhof