Jobs

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der BEST WESTERN Hotels.

Best Western Hotel Windorf

Koch (m/w/d)

LeipzigVollzeit21.09.2022

Sie sind engagiert und arbeiten gern in einem jungen Team?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Wir suchen Verstärkung in unserer Küche!

Wir bieten

... einen attraktiven Arbeitsplatz mit vielfältigen Möglichkeiten:

- kostenfreie Verpflegung (je nach Arbeitszeit Frühstück, Mittagessen, Abendessen) inklusive

  Kaffee &  Mineralwasser

- Sonntag ist dein freier Tag, denn da ist unser Restaurant geschlossen!

- Weihnachts- und Urlaubsgeld

- Feiertags- und Nachtschichtzuschläge

- Arbeiten in einem jungen, harmonischen und motivierten Team

- Wir unterstützen Sie organisatorisch und finanziell bei Ihrer Karriereplanung u.a. mit internen       Trainingsangeboten, Fernstudiengängen, Zugang zu Lernangeboten bei Best Western University.

- selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

- Teilnahme am Best Friends Mitarbeiter-Reiseprogramm in Best Western Hotels deutschlandweit

- kostenfreies Parken, ideale Verkehrsanbindung mit ÖVM Linie 3 (nur 2 Gehminuten zum Hotel)

Ihre Aufgaben

Die Hauptaufgaben:

  • Deine Aufgabe ist die Herstellung und Zubereitung unterschiedlicher Speisen und Gerichte unter Berücksichtigung von ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten.

  • Kreieren von saisonalen und regionalen modernen Gerichten im jungen, motivierten Team

  • Liebevolles Zubereiten von Speisen in der kalten und warmen Küche, wir produzieren täglich frisch!
  • Eigeninitiative, Deine Meinung ist uns wichtig!
  • teamfähiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten mit einer sorgfältigen Arbeitsweise
  • Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)

  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das a la carte und das Bankettgeschäft

  • Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte

  • Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen für die Posten

 

Was wir erwarten:

  • Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit sowie freundliches und korrektes Verhalten gegenüber den Gästen und Mitarbeitern

Ihr Profil

- abgeschlossenen Ausbildung

- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

- Motivationsfähigkeit und Teamgeist

- Kreativität und Spaß am Umgang mit regionalen frischen Produkten

- Freude im Umgang mit Kollegen und Gästen

Kontakt

Best Western Hotel Windorf
Ernst-Meier-Straße 1
04249Leipzig



Best Western Hotel Windorf

Das Best Western Hotel Windorf ist ein familiengeführtes 3 Sterne Superior-Hotel mit

  • 91 Hotelzimmer, davon sind 15 Einzelzimmer, 64 Doppelzimmer und 12 Familienzimmer.
  • Restaurant mit ca. 60 Sitzplätzen für à la carte, Buffet und Candlelightdinners & Gartenrestaurant im Sommer mit ca. 60 Sitzplätzen.
  • frische saisonale, regionale und moderne Küche
  •  4 Veranstaltungsräume bis max. 60 Personen für:
    • Tagungen mit inklusiver Versorgung.
    •  Veranstaltungen mit Menü, Buffet oder à la carte.
    • Sonderveranstaltungen bis 150 Personen wie Silvester, Shows mit Comedy Künstlern.