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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der BEST WESTERN Hotels.

Best Western Premier Alsterkrug Hotel

Demichef de Partie (m/w/d) Restaurant Alsterkrug

HamburgVollzeit24.06.2022

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für unser Alsterkrug Restaurant 

... zu sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m,w,d) 

Sag Moin - zu Genuss & Leidenschaft!

 

Die Küche zeichnet sich durch hohe Qualität und frische Produkte aus.

Der Schwerpunkt liegt auf einer klassischen mediteranen Küche. Ergänzt wird das Angebot durch wechselnde saisonale Speisen und Gerichte. 

Damit begeistern Sie uns:

Gerade im Küchenbereich legen wir größten Wert auf Qualität und die frische Zubereitung der Speisen. Liebe geht durch den Magen - und das wissen unsere Gäste zu schätzen. 

  •  kontinuierliche und kreative Eigeninitiative bei der Mitentwicklung der Angebote

  •  ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für hohe Gästezufriedenheit als Ihre Philosophie

  • gute Organisation und Übersicht im eigenen Aufgaben Bereich
  • Teamgeist und Engagement  
  • ruhiges Auftreten auch in arbeitsreichen Situationen
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position

     

     

Ihre Aufgaben:

Als Gastgeber in der Küche verwöhnen Sie unsere Gäste und sind Repräsentant unseres Hauses. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf, unterstützen flexibel die Kollegen.

Sie sind verantwortungsvoll, teamfähig und kreativ. Organisationstalent, Flexibilität und eine hohe Leistungsbereitschaft gehören zu Ihren Stärken. 

  •   vor- und zubereiten von Speisen im á la Carte Service,
  •   Tagungsmenüs und Veranstaltungen
  •   Unterstützung bei den Vorbereitungen und der Durchführung von Barbecues
  •   Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden
  •   Mise en Place Arbeiten
  •   Mitgestaltung neuer Speisekarten
  •   Zuarbeiten für die Bestellung für den eigenen Posten
  •   Berücksichtigung der Hygienemaßnahmen nach HACCP

 

Wir bieten Ihnen:

Neben einem qualitativ hochwertigen Arbeitsplatz bieten wir Ihnen:

  •   ein persönliches, herzliches Team
  •   flexible Einsatzplanung mit Arbeitszeitkonto,  Ausgleich von Mehrarbeit
  •   eine attraktive übertarifliche Vergütung, Urlaubs-und Weihnachtsgeld, Bonus       Möglichkeiten  bei besonderen Leistungen

  •  Startprämie von € 1000,00 brutto

  •   wir setzen auf Nachhaltigkeit und wünschen uns eine langfristige Zusammenarbeit -     unbefristete  Beschäftigung wird angestrebt

  •   Zahlreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  •   Mitarbeiterbenefits, Sonderkonditionen in über 4.000 Hotels weltweit über Best Western   international
  •   Bezuschussung des HVV Profitickets (öffentlicher Nahverkehr)
  •   Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung
  •  Open Door Policy und kurze Entscheidungswege

https://junger-dehoga.hamburg/our-commitment-fairer-arbeitgeber/

Wir haben Sie neugierig gemacht? Unter www.alsterkrug-hotel.de können Sie sich unser Haus näher anschauen.


Best Western Premier Alsterkrug Hotel
Alsterkrugchaussee 277
22297Hamburg
+49 (0)40 - 51303 0
+49 (0)40 - 51303 403 (Fax)
g.templin@alsterkrug.de
www.alsterkrug-hotel.de



Best Western Premier Alsterkrug Hotel