Willkommen im Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar!

Für unser Restaurants Franz  im historischen Weimar suchen wir engagierte Fachkräfte für Küche und Service.

Sie bringen Ihre Kompetenz in den Aufbau unseres neuen Konzeptes ein und gestalten mit uns ein besonderes Restauranterlebnis mit österreichischen Speisen und Weinen für unsere zukünftigen Gäste.

Diese Position ist je nach Qualifikation

als Chef de partie m/w/d oder Demichef de partie m/w/d

zu besetzen mit Eintritt nach Vereinbarung. 

Das bieten wir Ihnen:

• Vollzeitanstellung
• Teammitglied in einem familiengeführten Hotelunternehmen
• leistungsgerechte Entlohnung
• faire Arbeitszeiterfassung
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und aktive Einbindung in Entscheidungsprozesse
• unser modernes Mitarbeiterprogramm "Living Moments"
• Mitarbeiterkonditionen und family and friends - Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
• die MitarbeiterCard mit Bonussystem
• sehr zentrale Lage mit guter Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

Das sind Ihre Aufgaben bei uns:

• Gesamtverantwortlichkeit für den übertragenen Posten
• Herstellen von kalten und warmen Speisen laut Speisekarte und Gastbestellung
• ​​​​​​appetitliches und dekoratives Anrichten der Speisen
• Warenannahme, qualitative und quantitative Kontrolle der Waren
• Lagerverwaltung
• Pflege und Wartung des Equipments
• Verantwortung für Sauberkeit der Küche und der zugehörigen Lager nach den gesetzlichen Richtlinien (HACCP, LMHV, IfSG)

Das sollten Sie mitbringen:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• sehr gute Deutschkenntnisse 
• gepflegtes Erscheinungsbild
• selbständiges Arbeiten
• Flexibilität und Belastbarkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, bitte ausschließlich im pdf-Format!

Erfahren Sie mehr über Living Hotels als Arbeitgeber: www.living-hotels.com/karriere